福岡が誇るブランド牛「博多和牛」の中でも、赤身の美味しさが際立つモモ部位を厳選しました。
博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給与されます。特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。
A4～A5ランクの黒毛和牛が持つ豊かな風味はそのままに、脂身が少なくすっきりとした味わいが特長です。赤身ならではの深いコクと肉本来の旨みは、口に入れた瞬間にじんわりと広がります。余分な脂を控えたいという方にも安心してお楽しみいただける、素材の誠実さが伝わる一品です。しゃぶしゃぶやすき焼きに最適な薄切り仕立てで、手軽に本格的な和牛の味わいをご家庭でお届けします。
◆ お召し上がり方・用途
さっと湯にくぐらせるしゃぶしゃぶでは、赤身の旨みが凝縮された上品な味わいをお楽しみいただけます。すき焼きでは割り下とよく馴染み、深みのある味わいに。ポン酢やごまだれとの相性も抜群です。特別な日の食卓にも、日常の贅沢にもおすすめです。
◆ 提供者からのひと言
博多和牛の魅力は、脂の甘さだけではありません。赤身がもつ本来の力強い旨みこそが、私たちの自信です。大切な方との食卓に、どうか心ゆくまでお楽しみください。

■生産者の声
経営理念である「あなたの暮らしにPlusの喜びと感動をお届けする」を深く追求してきました。 お客様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。
品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い商品を新鮮なままお客様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。全国のお客様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い商品づくりを心がけていきたいと考えております。

■お礼品の内容について
・【A4～A5】博多和牛赤身モモしゃぶしゃぶすき焼き用[750g(250g×3p)]
　　原産地:福岡県/製造地:福岡県/加工地:福岡県
　　賞味期限:発送日から3カ月


■注意事項/その他
・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。


配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。