紅ズワイガニを、氷見市内でしゃぶしゃぶ用に仕立てました。

紅ズワイガニの持ち味は、口に入れた瞬間に広がる上品な甘みです。
さっと湯にくぐらせると身がふわりと花開き、半生のとろける食感と、火の通った繊維のほぐれる感触が同時に楽しめます。
出汁昆布でだしをとり、お好みの野菜と一緒にカニをしゃぶしゃぶし、付属品のポン酢につけてお召し上がりください。
締めは、カニの旨みが溶け出したスープで雑炊に。
最後の一口まで味わえます。

年末年始やお正月など、ご家族が集まるタイミングにぴったりの一品です。
ギフトボックス入りでお届けしますので、贈り物としてもお使いいただけます。

【保管】
返礼品到着後は、すぐに冷凍庫での保管をお願いいたします。

【解凍方法】
解凍のしすぎを防ぐため、必ず「お召し上がりになる直前」に「流水解凍」をお願いいたします。
※常温での自然解凍は、カニが黒く変色する原因となりますのでお控えください。

【手順】
・カニをビニール袋等に入れ、水を張ったボウルに浸して流水を当てます。（直接水に当てないことで旨味を逃しません）
・カニのサイズに合わせ、約3-10分を目安に解凍します。
・中心に少し芯が残る程度の「半解凍」になれば準備完了です。

【この返礼品ができるまで】
本返礼品は、氷見市の「ふるさと納税3.0」から生まれた返礼品です。

ふるさと納税3.0は、皆さまからの寄附を事業者の設備投資に活かし、
地域に新しい産業を育てていく仕組みです。
松本魚問屋はこの制度を活用し、氷見市内に新しい加工場を立ち上げます。

このかにしゃぶセットは、その加工場から生まれる返礼品のひとつです。
これから動き出す場所ですが、氷見の水産加工を担う新しい拠点として、
一つひとつ丁寧に仕上げてまいります。

皆さまの寄附が、氷見の産業の未来につながります。


【注意事項/その他】
・出荷開始予定日：2026/11/16、最終出荷予定日：2027/02/28
・カニの水揚げによって、返礼品の提供が遅延または翌年に延期する場合がございます。
・細心の注意を払い製造しておりますが、まれに殻が混入する可能性がございますので、カニの殻の誤飲に注意してください。
・梱包内容は、鍋用のカニ、昆布、ポン酢のみです。その他の付属品は含まれておりません。

【賞味期限】
発送日から90日
（賞味期限が45日以上のものをお届けします。）

【保存方法】
要冷凍
※-18度以下
※ご家庭用の冷凍庫は温度が高いので、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください

【地場産品類型】
6|商品内容のうち、価格の7割以上が地場産品である。

【発送につきまして】
14日以内の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
定期便以外の返礼品につきまして、お届けの調整が困難になるため、15日以上の長期不在がある場合は、不在期間を終えた後に寄附をしてください。状況によってはお選びいただいた返礼品のお届けができなくなる場合がございます。
不在日の要望以外は記載いただいても対応致しかねます。予めご了承ください。（例：何月希望・連続定期便を隔月で送ってほしい・年末希望・正月用等）
長期不在による返礼品の劣化や、不在、転居、申込不備などによりお礼品が返品された場合、再送対応はできません。
お品物の転送をご希望の場合、転送費用は寄附者様負担となります。

【お届け後につきまして】
お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい
※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不具合がございましたら写真（画像）を添付のうえ「himi@big-gate.co.jp」までメールにてご連絡ください。
※日数が経ったものに関しましてはご対応できない場合がございます。