北海道・旭川の炭焼き店「炭焼あぶりや 一期一会」が手がける〈醤油ホルモン〉を定期便でお届けします。
豚ホルモン（直腸）を、醤油・砂糖・生姜・にんにく・パイナップルジュースを合わせた“秘伝だれ”に漬け込み、旨みを芯まで染み込ませてから急速冷凍。
解凍して焼くだけで、香ばしい甘辛だれと弾力ある食感、後を引くコクが楽しめます。ごはんはもちろん、ビールやハイボールのお供にも抜群です。

【美味しい焼き方】
冷蔵庫で解凍→フライパン（油不要）で中火。タレが煮詰まり照りが出たら完成。
キャベツ・もやし・ニラを加えて“店のまかない風”、締めにうどんや焼きそばを絡めても◎。ホットプレートやBBQにも最適。

◆配送不可地域：沖縄・離島（一部を除く）

事業者名：炭焼あぶりや一期一会
連絡先 ：0166-22-7705

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【原産地】
北海道旭川市
【加工地（製造地）】
株式会社 ＪＩＮ
炭焼あぶりや　一期一会
北海道旭川市3条通6丁目332-1LC3号館8階