江丹別が誇る“江丹別の青いチーズ”と北海道産クリームチーズ・生クリームを絶妙なバランスで配合した贅沢なケーキ生地と、青いチーズを引き立てるスパイスを配合したクランブルが土台に敷き詰められたチーズケーキです。江丹別の青いチーズの自然な風味とクリーミーさを最大限に生かしたレアチーズケーキを是非お召し上がりください。

【原材料】
クリームチーズ、ブルーチーズ、生クリーム、グラニュー糖、ハチミツ、レモン果汁、ゼラチン、グラハムクッキー、ビズケット、バター、こしょう、塩、シナモン
（一部に小麦・卵、乳成分、大豆、豚肉を含む）

【地場産品に該当する理由】
区域内外の原材料を使い、区域内において生地の作成、調味、梱包を行っているため。
（告示第5条第3号に該当）

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【加工地（製造地）】
Restaurant Cafe　Chirai－チライ－
北海道旭川市江丹別町中央121-1