北海道 二夜干し ラーメン 旭川醤油は、動物系スープと魚介系スープのダブルスープが特徴の濃厚で深いコクのある旭川伝統の味を是非お楽しみください。

山頭火ラーメン国内外問わず人気のラーメン店。山頭火本店で賄いとして提供されていた醤油と味噌と塩を合せた「あわせ味」。ここでしか味わえない特別な一杯です。

※パッケージは予告なく変更となる可能性がございますので、ご了承くださいませ。

【原材料名】
旭川醤油ラーメン：めん（小麦粉（国内製造）、卵白粉、食塩、小麦たん白）、しょうゆ、食塩、動物油脂、砂糖、植物油脂、チキンエキス、魚介エキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、かんすい、着色料（カラメル、クチナシ）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に卵・小麦・大豆・鶏肉を含む）

山頭火ラーメン：めん（小麦粉（国内製造）、卵白粉、食塩、小麦たん白）、肉エキス、植物油脂、しょうゆ、食塩、動物油脂、みりん、砂糖、魚介エキス、味噌、ねりごま・すりごま、ガーリックペースト、醸造酢、焼きあご・あじ煮干粉末、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工でんぷん、キサンタンガム）、かんすい、着色料（カラメル、クチナシ）、酸化防止剤(ビタミンE)、（一部に卵・小麦・ごま・さば・大豆・豚肉を含む）

【製造】
藤原製麺株式会社(北海道旭川市9条14丁目左10号)

【地場産品に該当する理由】
旭川醤油ラーメン・山頭火あわせラーメン
区域外で生産された小麦粉、食塩、小麦たん白等を区域内で計量、粉体配合・液体配合、粉体混合・液体混合、ミキシング、成形、複合、圧延、麺線切出、成型、乾燥、めん袋包装、梱包、保管、大袋包装(めんとスープを添付する)、梱包を行っているため。
（告示第5条第3号に該当）

事業者：有限会社　北海道蔵本舗（0166-40-0707）

◆旭川醤油ラーメン
【加工地（製造地）】
藤原製麺株式会社(北海道旭川市9条14丁目左10号)

◆山頭火あわせラーメン
【加工地（製造地）】
藤原製麺株式会社(北海道旭川市9条14丁目左10号)