北海道旭川市“マルカフーズ”の大人気商品“生姜焼き”！

北海道でも有数の寒さを誇る“旭川市”ですが、冬はマイナス20度なんて事も多い旭川市、夏には30度を超える日も多く寒暖差の激しさで有名です。
この旭川で大人気なのが、生姜焼きです。

製造工場として20年以上の歴史を重ねる“マルカフーズ”は、創業初期の頃から、タレとサシの入り方などを見極めた豚肩ロースをお子様でも食べられる生姜焼きとして、北海道内の各商店で取り扱っています。

加工や脂分が適度に優れているデンマーク産のお肉を使用し、しっかりと生姜を利かせながらもお子様にも好評な味付けにしており、当時から変わらない味でしっかりと漬け込んでいます。
何度も試行錯誤を繰り返した上に出来上がった渾身の作品です。

【地場産品に該当する理由】
区域外で生産された豚肉を区域内でカット、混ぜ込み、味付け、真空、梱包を行っているため
（告示第5条第3号に該当）

【加工地（製造地）】
有限会社マルカフーズ
北海道旭川市神楽１条１１丁目５－１３