<ローストビーフ>
熊野牛のモモ肉の柔らかい部位(ランプ・内モモ)を使用しました、特製のローストビーフです。原材料は、熊野牛のモモ肉に食塩・塩麹・香辛料だけという至ってシンプル。調味料にはアミノ酸を使用せずに、素材の持ち味である和牛肉の旨味を優先した味付けにこだわって仕上げました。程よく加熱してありますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます

<ハンバーグ>
贅沢に熊野牛牛肉のみで作ったハンバーグです。溢れる肉汁をご堪能下さい!!

<牛丼>
安心・安全の国産牛・無添加にこだわり和歌山県特産の熊野牛・有機栽培の国産たまねぎ・本味醂による旨味を伴った甘さが特長のたれを使用。化学調味料を使用していないので、しつこくない濃さで牛肉や玉葱のそのままの美味しさを味わっていただけます。国産牛・無添加ですから、お子様はもちろん、学生様、単身赴任中の旦那様。遠く離れて食生活の心配な大切な方にピッタリです!!

<熊野牛とは>
和歌山県特産の高級黒毛和牛「熊野牛」。肉質は細やかで柔らか、甘味のある味わいで肉そのものの風味に優れています。焼いたときの香ばしい香りも魅力の一つです。

紀州和歌山の山塊に抱かれた自然豊かな環境の中で、緑豊かな山々から湧き出る美しい水と100％植物性飼料を十分に与え、徹底した健康管理と精一杯の愛情を注ぎ、丹誠を込めて育てられています。

認定委員会の基準が厳しく、出荷頭数が年間数百頭と少ないため希少性がとても高い黒毛和牛になります。
そんな選び抜かれた希少な熊野牛の中から更に厳選した牛肉だけを提供しております。安心安全・高品質なお肉をぜひご賞味ください。

こちらは和歌山市との共通返礼品です。

＜和歌山が誇る熊野牛を召し上がれ＞
お肉の返礼品一覧はこちら

【ローストビーフ】
ローストビーフ：牛肉(和歌山県産黒毛和種)、食塩、有機塩こうじ、有機胡椒、ガーリックパウダー、(一部に牛肉・大豆含む)
専用たれ：有機こいくち醤油、砂糖、醸造酢、有機りんごジュース、みりん、清酒、黒胡椒末、(一部に大豆・小麦・りんごを含む)牛肉(熊野牛：和歌山県黒毛和種100%)、ソテーオニオン(玉ねぎ、植物油)、つなぎ(パン粉、片栗粉、水あめ、えんどう豆たん白)、砂糖、食塩、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、Ph調整剤、(一部に牛肉・小麦・大豆を含む)
【ハンバーグ】
牛肉(熊野牛：和歌山県黒毛和種100%)、ソテーオニオン(玉ねぎ、植物油)、つなぎ(パン粉、片栗粉、水あめ、えんどう豆たん白)、砂糖、食塩、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、Ph調整剤、(一部に牛肉・小麦・大豆を含む)
【牛丼の具】
牛バラ肉(熊野牛：和歌山県産黒毛和種100%)、有機玉ねぎ(国産)、有機淡口醤油(大豆、小麦、食塩、米)、有機濃口醤油(大豆、小麦、食塩)、有機ワイン、砂糖、本味醂、有機りんごジュース、有機生姜、有機白胡椒、昆布、(一部に牛肉・大豆・小麦・りんごを含む)