福島県 

会津美里町 あいづみさとまち

会津美里町について

まるごといいね！会津美里～人咲き　花咲き　文化輝く　希望あふれる未来へ～

会津美里町は、平成17年10月に旧会津高田町、旧会津本郷町、旧新鶴村の3町村合併により誕生しました。福島県の西部に位置し、緑豊かな森林に囲まれた山間部と肥沃な土壌の扇状地からなり、その中を良好な水質の阿賀川や宮川が貫流しています。米の食味ランキングで連続特A認定のコシヒカリや、肉厚な会津高田梅、皇室への献上柿として知られるみしらず柿など、農業が盛んです。また、野口英世博士ゆかりの由緒ある神社仏閣や東北最古とされる伝統産業・会津本郷焼など、歴史や文化にも恵まれています。

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会津直営牧場において、国産馬を肥育し、独自でブレンドした飼料と長年積み重ねてきた肥育技術により、旨みがありやわらかい赤身の肉に仕上げております。

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会津美里産コシヒカリは、毎年行われる穀物検定協会の食味ランキングで「特Ａ」評価を受けるほど、味に自信のあるお米です。

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「身の程を知らずたくさん実をつける」、「あまりの美味しさに我を忘れて食べすぎてしまう」ことが名前の由来とされる、皇室の献上柿としても知られる会津のみしらず柿です。