大分県が誇るブランド和牛「おおいた豊後牛」のヒレ肉を、贅沢にお届けします。おおいた豊後牛は、きめ細やかな霜降りと赤身のバランスが見事で、上品なサシが口の中でとろけるような柔らかさと芳醇な旨みをもたらします。ヒレはその中でも特に脂肪が少なく、赤身本来の深い味わいが際立つ希少部位。くせがなく繊細な風味は、肉の質の高さをそのままに感じていただける逸品です。大切な食卓に、特別なひとときを演出します。
◆ お召し上がり方・用途
シンプルにシャトーブリアン風のソテーとして、塩・こしょうのみでお楽しみいただくのがおすすめです。素材の持ち味を活かすため、フライパンを高温に熱して表面をしっかり焼き固め、中はしっとりミディアムレアに仕上げると絶品です。記念日や大切な方へのおもてなしにも最適です。
◆ 提供者からのひと言
豊かな自然と恵まれた環境の中で育ったおおいた豊後牛の、本当の美味しさをお届けしたい。その一心で丁寧に選び抜いた自信のヒレ肉です。ぜひ特別な日の食卓に、大分の味をご堪能ください。

■生産者の声
経営理念である「あなたの暮らしにPlusの喜びと感動をお届けする」を深く追求してきました。お客様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。
品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い商品を新鮮なままお客様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。全国のお客様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い商品づくりを心がけていきたいと考えております。

■お礼品の内容について
・【A4～A5】おおいた豊後牛ヒレステーキ[100g(100g×1p)]
　　原産地:大分県/製造地:福岡県/加工地:福岡県
　　賞味期限:発送日から3ヶ月


■注意事項/その他
・牛ヒレ全体はラグビーボールのような形をしており、カットしたときにサイズが均等にならず不揃いな場合があります。また、1枚1枚丁寧に手切り致しますので、1枚の重量に多少の誤差があります。
・味わいの違いをお楽しみ頂く為に、色々な箇所をお入れしますので形は不揃いの物があります。予め、ご了承ください。
・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。


配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。