自然豊かな森の中で丹精こめて育てた「香菇(こうこ）」は
「冬菇(どんこ)」よりも形は大型で傘の肉がとても厚くぷりぷりとした歯ごたえがあり香り高い乾しいたけです。

1個丸々水戻しした「香菇(こうこ)」は肉厚で食べ応えがあるのでステーキやバーベキューにおすすめです。
大分県産100％の原木栽培でできたしいたけは菌床栽培に比べて歯ごたえがあり美味しいので、
贈答や手土産としても喜んでいただけます。