大分県が誇るブランド牛おおいた和牛のヒレステーキの訳ありセットです。

まろやかな口当たりと、とろける味わいのおおいた和牛。その中でも、きめ細やかな肉質で質の良い部位とされるヒレですが、今回のセットはヒレの先端部分や、付け根部分を集めたセットとなっており、訳ありでのご提供となります。
人気の中央部分とは違い、形も悪くなりますが、旨味は遜色なく、より赤身の風味を感じられます。
今回ステーキソースもお付けしておりますので、あとは焼くだけ、使いやすく便利ですので是非ご賞味下さい。


■産地
大分県

■原材料名
・ヒレ：大分県産和牛（おおいた和牛）
・ステーキソース：醤油、酒、本みりん（もち米（タイ産）、米（国産）、米麹（タイ産米、国産米）、醸造アルコール（国内、ベトナム製造）、糖類）、玉ねぎ（国産）、砂糖、果実酒（葡萄（フランス産））、にんにく（国産）/安定剤（アカシア）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、酸化防止剤（亜硫酸塩）、（一部に小麦、大豆を含む）

■保存方法
・マイナス18℃以下で保存して下さい。
・冷凍にてお届け致しますので、召し上がる前夜から冷蔵室でゆっくり解凍されることをお勧め致します。
・低温解凍により、旨味である肉汁の流出を抑え、品質を保ったままの解凍が可能です。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。

■備考（注意事項）
※本返礼品は形不揃い、ヒレの先端、根本部位使用の訳ありセットです。
※本返礼品は、冷凍にてお届け致しますので、召し上がる前夜から冷蔵室でゆっくり解凍される事をお勧め致します。低温解凍により、旨味である肉汁の流出を最小限に抑え、品質を保ったままの解凍が可能です。
※ステーキソースも冷凍にて配送致しておりますが、お手元に届きましたら冷蔵保存して下さい。
※画像はイメージです。
【訳ありの理由】
形不揃い、ヒレの先端、根本部位使用。
また、通常セット加工工程にて分類される訳あり部分のセットとなりますので、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。
※通常セット加工工程にて分類される訳あり部分のセットとなりますので配送にお時間を頂戴する場合がございます。

■返礼品提供事業者
大心産業株式会社

■関連キーワード
和牛 牛肉 ブランド牛 詰め合わせ 国産 大分県 竹田市 精肉 お肉 国産牛 プレゼント ビーフ 県産 牛 肉

■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため
（告示第5条第8号ハに該当）


■こだわりポイントをご紹介
精肉一筋の職人が、出来る限り美味しくお召し上がり頂けるタイミングを見極め仕入れたものをご提供出来るよう努めております。

■わたしたちがご案内します
大心産業株式会社は平成15年創業、レストラン経営、食品製造卸業、インターネット通信販売業、温泉施設経営、不動産業を多岐にわたり営業を行っております。
焼肉店激戦区にて現在11店舗を展開。地元の方からの厚い支援をいただいております。

■こんなところで作っています
海と山、豊かな自然に恵まれた、食の宝庫大分県からお届けしております。

■わたしたちが歩んできた道
九州は言わずと知れた食の宝庫です。
大心ミートでは、インターネットを通じて大分の味を全国の皆様にお届けしています。
精肉卸をはじめ、ギフト商品（お中元、お歳暮、各種お礼品）、ふるさと納税返礼品、肉自動販売機向け商品、観光施設への料理提供などを行っています。
焼肉店としての豊富な経験を生かし、皆様の様々なご要望にお応えしております。

■わたしたちの想い
主に精肉を扱っておりますので、安心、安全な食品の提供を第一に考えております。
現在は冷凍食品に特化致しておりますが、将来的には常温管理できる加工食品等をご提供可能な技術を導入出来ればと考えております。

■ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
地元大分県で店舗を展開致しておりますが、様々な地域の方々にご寄附頂き、地元の食材を全国の方々が少しでも知っていただける機会を作れている事に感謝致しております。
「美味しかった、リピートします！」等のお声が大変嬉しくスタッフの励みになっております。