自然の恵みですくすく♪こだわりいっぱい・愛情たっぷりのお米です♪

■栽培・生産のこだわりポイント
米づくりは、昔ながらのやり方で、太陽の光と山水と田んぼの土だけで育てました。
農薬、化学肥料、除草剤は一切使っておりません！
生産地の大分県臼杵市久木小野は寒暖の差が激しく、土は旨い米が出来ると言われる赤土（真土）です。
さらに標高100ｍで上には人家が殆ど無いため、生活用水がほぼ入っていないきれいな山水で育てています。
稲刈り後、すぐに乾燥し、色彩選別を行い、カメムシ被害等、不良米を除去後さらに石抜き、小米等除去し選定したもののみ袋詰しています。


***** “八分づき米”について *****
一般的にお米は上白米（糠を完全に除去）が流通していますが、当農場ではおいしさと栄養、風味のバランスを考えた結果、糠を20％残して八分づきとしてお届けしております。
上白米よりさらにお米本来の味と香りが楽しめます。


■おすすめの召し上がり方
旨味や粘りのバランスがよく、濃い味、さっぱりとした味、いろいろなおかずとも相性ぴったり！
また、冷めても美味しく召し上がれますのでお弁当にも最適です。