音楽振動熟成技術を活用し、モーツァルトを聞かせた芋焼酎です。

原材料は大分県臼杵市で栽培された高糖度甘藷「甘太くん」（べにはるか、加工用）を100％使用。
その甘さを常圧蒸留により十二分に引き出された芋焼酎に、「音楽振動熟成技術」により、モーツァルトの音楽を聞かせて作り上げました。
この音楽を聞かせた芋焼酎は、令和5年、6年と連続で熊本国税局酒類鑑評会「優等賞」を受賞しています。
ストレート、ロック、水割り、お湯割りでお楽しみください。

「音楽振動熟成技術」
老舗オーディオメーカー オンキヨーが東京農業大学と共同で研究開発を進めている技術で
音楽の振動が酵母の働きや熟成に影響を与え、深い味わいを醸します。