■説明
別府湾で獲れたカタクチイワシを、塩抜きし乾燥させたいりこです。
塩辛さがないのが一番の魅力です。
そのまま食べても美味しいですし、みそ汁に入れても出汁が出て、具材としてそのまま食べて頂けますし、塩分を抑えることが出来ます。

おススメ料理は便利酢や簡単酢とすりごまをかけるだけです。それを生野菜の上に乗せて食べても美味しいです。
塩分がないので、赤ちゃんの離乳食などにミキサーで潰して入れても良いですし、硬さを抑えてありますのでご年配の方にもおすすめです。

※お礼の品のお問い合わせ先（椎茸専門　八宝堂：0977-23-3031）

≪椎茸専門 八宝堂≫
大分県別府市にある昭和35年創業の老舗の椎茸・椎茸佃煮専門店です。
日本一の生産量を誇る大分県産の原木干し椎茸や、それらを使用した無添加・砂糖不使用の
家伝タレで炊き上げるこだわりの佃煮を製造・販売しています。

【最短発送について】
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※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆の休業日は、原則として発送対象外となります。

■事業者
有限会社　八宝堂