【説明】
熊本県有明町で作付けし、夫婦二人で愛情込めて育てた米です。
「にじのきらめき」は、2018年に国の研究機関が、温暖化による高温障害に対応するため、高温耐性に優れた品種として開発された新品種です。
虹のように多彩な特性を持つこと、ご飯の炊きあがりが艶やかであることから「にじのきらめき」と命名されました。味わいはコシヒカリにも負けません。

【食味】
・大粒で食べ応えがあり、ツヤのある美しい炊きあがり。
・もっちりとした食感で粘りが強く、米の甘みが強い。
・濃い味のおかずにも合い、おにぎりにして米本来の味を楽しむのもおすすめです。

【品種】にじのきらめき
【使用割合】単一原料米
【精米年月日】別途返礼品ラベルに記載　

【生産者からのメッセージ】
熊本県天草の温暖な気候の中、50年以上にわたりお米作りを続けています。現在は夫婦で300アールの田んぼを守り、安心・安全なお米作りに励んでいます。
つや、粘り、香り、甘みが絶妙なお米は、一度食べると忘れられない味わいです。
農薬の使用を極力控え、自然に寄り添った米作りを実現。猛暑や高温障害といった困難にも夫婦二人で立ち向かい、丹精込めて育てています（節減対象農薬：当地比5割減）。
また、農家の高齢化や後継者不足といった課題に直面しつつも、地域の未来に希望を持ちながら、美味しいお米作りをこれからも続けていきます。

【精米時期】
別途返礼品ラベルに記載

【証明書の有無】
農産物検査証明による

【生産地】
熊本県天草市

【保存方法】
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

【原材料】
米

【注意事項】
※お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。
※返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※配送日の指定はできません。
※期間限定の返礼品ですので、配送時期を必ずご確認ください。
※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。
※ご寄附者様の都合により返礼品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合の再配送は致しかねます。
※長期でのご不在や住所の変更は、配送予定の3週間前までにご連絡ください。出荷準備に入りますと配送時期や住所の変更は出来かねます。
※転送される場合は、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。