長崎の豊かな自然のもとで丁寧に育てられた黒毛和種の中から、厳選された「長崎和牛」。
その中でも最も希少な部位であるヒレ肉を、食べやすいサイコロ状にカットしてお届けします。

ヒレ肉ならではのきめ細やかな肉質と、余分な脂肪の少ないすっきりとした上品な味わいが特徴です。
口に含んだ瞬間からやわらかくほどけていく繊細な食感は、和牛本来の旨みを存分にお楽しみいただけます。
A4-A5ランクの高品質な証として、その深みのある風味は一口食べるたびに格別な満足感をもたらします。

◆ お召し上がり方・用途
シンプルに塩とこしょうで焼き上げるサイコロステーキがおすすめです。
フライパンをよく熱し、表面をさっと焼き固めることで旨みを閉じ込めてお召し上がりください。
お好みのソースや山葵醤油と合わせても、また特別な日のおもてなし料理としても幅広くご活用いただけます。

◆ 提供者からのひと言
長崎の風土と生産者の情熱が育んだ自信の一品です。
希少なヒレ肉の上質な旨みと繊細な食感を、大切な方への贈り物や日常のご褒美として、どうかゆっくりとご堪能ください。

A4～A5 長崎和牛 ヒレサイコロステーキ ヒレ 牛肉 ぎゅうにく すてーき


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