長崎県で丹精込めて育てられた黒毛和種「長崎和牛」の肩ロースを、薄くスライスしてお届けします。
A4からA5ランクの高品質な和牛は、きめ細やかな霜降りと豊かな旨みが特徴。
加熱することでほどよく溶け出す上質な脂は、しつこさがなく後味もすっきりとしています。
肩ロースならではの適度な歯ごたえと、噛むほどに広がる深いコクが、食卓に特別なひとときをもたらします。
長崎和牛の証である豊かな風味を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

◆ お召し上がり方・用途
昆布だしの上品なしゃぶしゃぶや、甘辛いだしが絡むすき焼きに最適です。
さっと湯にくぐらせてポン酢でいただくのはもちろん、割り下でじっくり煮含めた贅沢なすき焼きで、家族や大切な方との食卓をより豊かに彩ってください。

◆ 提供者からのひと言
長崎の豊かな自然と生産者の誇りが詰まった長崎和牛を、皆さまの大切な食卓へお届けしたい、その一心で品質にこだわり続けています。
特別な日の主役として、ぜひご賞味ください。

A4～A5 長崎和牛 切り落とし きりおとし しゃぶしゃぶ すき焼き 牛肉 ぎゅう肉 和牛


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