熟練の麺職人が一つ一つ丁寧に仕上げる手延べそば。

年間で3日間しか作らない1000食限定の藤田製麺の手延べそばです。

一般的なそばとは違い「手延べ」で作られたそばは強いコシとツルツルの喉越しが特徴。
リピーター様が多く、年に一度の楽しみとご好評いただいております。

よい水に恵まれた島原の自然の中、受け継がれた伝統の技と、
麺匠の深い情熱がつくりだす、島原の手延べ麺、ぜひ島原の味をご自宅で堪能してください。
贈り物としてもぴったりです。


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