5年に一度開催される「全国和牛能力共進会」で
霜降りの度合いをはじめとする肉質に最も優れているとの評価を受けました！

■赤身と脂身のバランスが絶妙！
肉本来の旨みを持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身のバランスが絶妙な長崎和牛。
柔らかい食感とジューシーさ、脂の口溶けが織りなす贅沢な味わいをお楽しみください！

■普段の料理がグレードアップ！
適度に脂がのっているので、薄切りにして、幅広い料理に使えるのが魅力です。
霜降りが適度で柔らかく、濃厚な赤身が特徴です。
ステーキや焼肉、しゃぶしゃぶがグレードアップ！


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