雲仙山麓のきれいな水でつくった自社栽培の乾燥しいたけです。

弊組合で栽培した、こだわりの生椎茸を低温乾燥しています。旨味成分のグアニル酸を豊富に含んでいますので、お料理の旨味や風味、コクが深まります。
調理しやすいサイズで、和洋中どんなジャンルの料理にも最適です。

＜栽培のこだわり＞
最新鋭設備による24時間の空調管理と環境に配慮した循環型の生産システムの導入によって、100日間じっくりと時間をかけて、しいたけを育てています。
　
＜品種など＞
九州では唯一(全国で僅か3社)の特別な品種。希少価値の高い菌床椎茸です。

乾燥しいたけ きのこ キノコ 茸 シイタケ


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