壱岐対馬国定公園に認定された、長崎県対馬の清麗な海域。
浜御塩工房では、この対馬海流の海水を逆浸透膜でじっくり濃縮し、塩職人が平釜で一昼夜かけて炊き上げます。

「浜御塩焼塩」は、その浜御塩を丁寧にかき混ぜながら、高出力の火で煎り上げ、サラサラに仕上げたひと品です。
焼き上げることでまろやかな旨みと深い味わいが際立ち、焼成後は篩いにかけて検品を行い、丁寧に包装してお届けします。

おにぎりやてんぷら、ゆで卵、サラダ、炒め物との相性が抜群で、さらさらとした口当たりで振りかけやすいのも魅力です。
工房内の検査室では、水分検査や成分分析まで自社で行い、品質管理を重ねています。
毎日の食卓で気軽に、対馬の海の恵みを味わっていただけます。

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※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。


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