■上質な脂ののった鍋にぴったり対馬のクエ
淡白で身の引き締まったクエは絶品です。
幻の高級魚、クエをぜひご賞味ください！

■自然豊かな対馬の海
対馬海域には、対馬海流の影響でこの植物プランクトンが好物とする栄養塩が多く存在しています。
その海でのびのび育ったクエは、旨味抜群です！

■鮮度そのままに食卓にお届け！
弊社から10km圏内で仕入れを行っており、鮮度のいいうちに加工場へ運び、迅速に作業。
そのため、鮮度を損なうことなく皆様へお届けできるのです！
また、加工場が海に隣接しており、加工作業では水道水を使用せず海水を使用。
こだわりの、プロトン凍結機の急速凍結技術で、ドリップを少なくし鮮度を保っております。

■対馬の海で育てられたクエ。
朝水揚げされたばかりの高級クエ(アラ)を手早く捌き、鍋用にぶつ切りにしました。
唐揚げ、塩焼きでも美味しくいただけます。

■原材料
クエ(対馬産)

■注意事項
※土日祝日は事業者が定休日のため、出荷できません。ご了承ください。
※発送時の天候次第では、船が欠航となり遅延が生じる場合がございます。ご了承ください。

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※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。


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