「食の宝庫」と呼ばれる博多で昭和56年創業の博多若杉。
各通販サイトで部門１位を獲得してきた博多を代表する人気不動の磨き上げた逸品。
国産牛の極上素材にこだわり抜いた「博多若杉」のもつ鍋をご自宅でお手軽に再現いただける「本格もつ鍋セット」です。
スープは、博多雑煮の出汁としての知られる「あごだし」。香ばしく焼き上げた長崎県産焼きあご(飛魚)を贅沢に使用し、鶏や牡蠣の旨味を加えたスープに仕上げました。

シメのちゃんぽん麺で味わうモチモチつるつるした食感と風味豊かなオリジナル特製麺とのハーモニー。
国産牛小腸のとろける脂の甘みと口いっぱいに広がる旨味に加え余韻ある美味しさが凝縮されたこだわりスープだからこそ表現できる博多もつ鍋の真髄！
ぜひ「博多若杉」の味わいを存分にお鍋を囲んで心ゆくまでご堪能ください。
ご自宅用はもちろんお中元・お歳暮・お誕生日などの贈り物にも必ずお喜びいただける自信作です。

(博多若杉)

地場産品類型番号|理由：8-ハ|福岡県　認定地域資源：もつ鍋