「もう一度食べたい！」と思っていただけるような味を目指してつくりあげた自信作です。
主役のもつは、上質な国産牛もつを厳選。ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されています。プルッとしてやわらかく、クセがないのが特長です。
また味噌スープは、地元産大豆を使用した味噌に隠し味のかつおの旨味をプラスして、ほんのり甘めで奥深い味わいに仕上げています。
シメのちゃんぽん麺まで付いた自慢の一品です！
※画像はイメージです。
※野菜等は付属しておりません。