玄界灘で獲れた「鐘崎天然ふく」の表面だけを炙って刺身にした「炙り刺し」です。
獲れたてを加工し、瞬間凍結してお届けします。
この凍結方法は細胞破壊が少ないため、解凍後も新鮮な状態で美味しさを味わうことができます。
貴重な天然ふくをこの機会にぜひご賞味ください。
(※ごまふく、しまふく、まふく3種のうち、いずれか1種をお届します。）

※画像はイメージです。

【原材料】天然ふく
●ポン酢・・しょうゆ（大豆・小麦を含む、国産製造）醸造酢、砂糖、かぼす果汁、だいだい果汁/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、保存料（パラキオシ安息香酸）
【原産地】福岡県宗像市鐘崎産
【のし対応】不可
【事業者】宗像漁業協同組合鐘の岬活魚センター：0940-62-1570
【地場産品類型】1 当該地方団体の区域内において生産されたものであること