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鐘崎の海が育んだ、極上の天然真鯛の鯛しゃぶ！

宗像市・鐘崎の海は、玄界灘屈指の漁場。
この恵まれた環境で育った鐘崎産の天然真鯛は、身が引き締まり、繊細で上品な甘みが際立つ極上の味わいです！
その真鯛を丁寧に仕立て、しゃぶしゃぶに最適な厚みと切り方でご用意。
さらに、鯛の旨みを引き立てる特製鍋だしが素材の魅力を最大限に引き出します。
口に入れた瞬間に広がる海の香りと、旨みの余韻。ご家族での団らんや、特別なひとときにふさわしい逸品です。
鐘崎の真鯛だからこそ味わえる、至福のしゃぶしゃぶ体験をぜひご自宅でお楽しみください！

『宗像産の食材の良さをもっと広めたい』『身体に優しいお料理を提供したい』
地元で長年愛される「寿司割烹ふく仙」が、皆様に喜んでいただけるよう、なるべく地元食材を使用したこだわりの返礼品です！

～美味しいお召し上がり方～
1.鯛しゃぶセット（本商品）とお好みの鍋具材、薬味をご用意ください。　　　　　　　　　　　　
2.出汁を入れたお鍋に水を約800cc加えて火にかけ、煮立ったら「鯛あら」を入れ、３～５分程煮ます。
　あくを丁寧に取り除くと、澄んだ美味しい出汁が仕上がります。
3.鯛あらを取り出し、お好みの鍋具材を入れて煮込みます。
4.「しゃぶしゃぶ用の鯛」は、沸騰した出汁にサッとくぐらせてお召し上がりください。
5.残ったお出汁で雑炊を作ると、鯛の旨みがたっぷり染み込んだ絶品雑炊に。

※画像はイメージです。
※-18℃以下で保存

【原材料】
●しゃぶしゃぶ用鯛
真鯛(切り身、アラ)(国産)
●出汁
醤油、醸造調味料、本みりん、だしつゆ、昆布/調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、酸味料、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
【原産地】福岡県宗像市(真鯛)
【のし対応】可
【表書き】可
【製造者】寿司割烹ふく仙 飛永浩司：宗像市三郎丸6-3-12 丸昭ビル１F
【地場産品類型】1 当該地方団体の区域内において生産されたものであること