北海道産の原料を使用し、お酒、かつおぶしと昆布のだしをベースとした調味料にじっくりと漬込んだ辛子明太子です。明太子を口に含んだ瞬間に広がるプチっと弾ける粒感と、出汁の効いた上品な味わいが特徴で、ゆずの爽やかな香りと相性が良く和洋どちらの料理にも良く合います。
また、250gずつの小分けパックなので、お裾分けやお土産などにおすすめです。

＜美味しいお召し上がり方＞
冷蔵庫内で解凍してからお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫に保管してなるべく早めにお召し上がりください。
ご飯に乗せて食べるのはもちろん、サラダのトッピングや、パスタに和えるなど、幅広い料理にお使いいただけます。

※画像はイメージです。
※冷蔵庫内で解凍してからお召し上がりください。
※解凍後は冷蔵庫に保管してなるべく早めにお召し上がりください。

【原材料】すけとうだらの卵（北海道）､清酒（国内製造）、食塩、鰹節エキス、還元水飴、ゆず果汁、本みりん、昆布エキス、醤油、唐辛子粉末、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、ナイアシン、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素、（一部に大豆・小麦を含む）
【原産地】北海道
【のし対応】不可
【事業者】株式会社 ちかえフーズ：0940-39-3941
【地場産品類型】8ハ 都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品及び当該市区町村を認定し、当該物品を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするものであること。