厳選されたオーガニックチョコレートをふんだんに使用し、独自の製法で国産大豆のおからと安心飼育卵、圧搾法一番しぼりの菜種油、有機ココアパウダー、粗糖を、時間をかけて練り合わせ、じっくり焼き上げたグルテンフリーのショコラケーキです。

生地が小麦粉と異なりしっとりとしており、おからとは思えない味わいある素材感と、チョコレートとの相性も良く、どっしりとした本格ショコラに仕上がっています。また、小麦粉ゼロなので、グルテンフリー嗜好の方にも安心してお食べいただけます。

おしゃれな化粧箱入りですので、ご贈答や引き出物にも喜ばれております。