「美星牛」は、標高約400mの山間部にある美星牧場で、澄んだ空気と満天の星空のもと、一頭一頭大切に育てられた絶品の黒毛和牛です。
繁殖から肥育まで一貫管理しており、“牧場から食卓へ”をコンセプトに育てています。毎日牛の健康状態を確認しながら、安全・安心・健康にこだわって飼育し、牛にできるだけストレスを与えない環境づくりや飼料の工夫などを重ねながら大切に育てています。

本返礼品のこま切れは、形や大きさは不揃いながらも、美星牛ならではの旨味とコクをしっかりと感じられます。赤身のしっかりとした肉の味わいと、ほどよい脂の甘みが合わさることで、炒め物や煮込み料理にした際にも、料理全体の味をぐっと引き上げてくれます。
加熱することで肉の旨味が溶け出し、野菜や出汁と一体となります。シンプルな家庭料理でも一段グッと美味しさが上がります。牛丼や肉じゃが、野菜炒め、カレーなど、毎日の食卓で広くお使いいただける部位です。
毎日の食卓で、美星牧場・美星ミートが大切に育てた「美星牛」をぜひご堪能ください。

※画像はイメージです。
※冷凍・真空状態により、色味が通常より濃く見える場合がありますが品質には問題ありません。
※賞味期限：冷凍保存で長期保管可能。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※一部地域への配送は対応しておりません。あらかじめご了承ください。