調理に欠かせないこいくち醤油と料理酒をセットにしました。
化学調味料などの保存料を一切使用せず、原料・製法にこだわった醤油と料理酒です。

■大正屋醬油店
【丸大豆醤油】：原料は地元産大豆、小麦、天日塩のみ。杉桶仕込蔵で1年6ヶ月の時間をかけ天然醸造。まろやかな味が特徴です。

■青砥酒造
【蔵元料理の要】：島根県知事認定のエコファーマーが生産した米・米麹だけを原料に使用しています。
通常の三段仕込みでなく米五段仕込みを行うなど、天然のアミノ酸を引き出しました。少量で旨みを感じていただけます。


※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

提供｜フジキコーポレーション株式会社
島根県松江市東出雲町意宇南2-1-1
0852-61-1241

地場産品基準｜第2号：区域内において生産された米と大豆を原材料として区域内で製造されたお酒と醤油であるため。

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