■大正屋醤油店
【甘露醤油】：３年の歳月をかけ発酵・熟成したお醤油。甘口のかけ醤油。
【椎茸醤油】：味に深みがでるように椎茸、鰹、昆布の配合を考えて造り上げました。豆腐や玉子のかけ醤油、茶碗蒸し、吸い物、めん類のつゆ、五目ごはん、ドレッシングなどなど、幅広くどうぞ。
【めんつゆ】：本醸造醤油をベースに、鰹、昆布だしがい効いた濃縮4倍のめんつゆです。

■青砥酒造
【料理の要料理酒】素材本来の風味を活かしたお料理ができます。特に、煮物や蒸し物で効果がはっきり出ます。また、料理の素材が型崩れしにくくなります。


地場産品基準：1号
区域内において生産された米と大豆を原材料として区域内で製造されたお酒と醤油であるため。