SDGｓに沿った新商品を開発。
山陰銘菓「どじょう掬いまんじゅう」を新たな形に。
製造過程で出てしまう規格外商品を、大根島醸造所でクラフトビールの材料に使用しました。

飲み口は　ペルジャン酵母を使用し　フルーティーさもありながら、スパイシーでもあります。
さっぱりとした肉料理や魚料理に合います。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。



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