伝統的なおせち料理のラインナップをはじめ、山陰冬の味覚の王者・かにをメインにした高級かに料理専門店「かに料亭　松江和らく」監修の「豪華な蟹」おせちです。

■紅ズワイ蟹甲羅盛
蟹真丈の上に、紅ズワイ蟹の身と、ジューシーな蟹棒身を贅沢に盛り付けました。蟹本来の甘みと旨味が凝縮されたその身は、ひと口食べるごとに深い味わいが広がります。香り高い蟹の風味が、ふわりと口の中で広がり、まさに至福のひとときを感じさせてくれます。

■蟹グラタン
贅沢な蟹の甘みと旨味がたっぷり詰まった一品です。クリーミーでコクのあるホワイトソースに、蟹の身が絡み、ひと口食べるごとに広がる蟹の豊かな風味と、まろやかなソースが絶妙に調和します。

■蟹味噌甲羅焼
ホタテや海老などの海鮮を、旨味豊かな蟹味噌で隠し味を効かせ、味噌とマヨネーズでまろやかに和えました。さらに、ふわっとした玉子のそぼろをのせて、黄金色に焼き上げた、見た目にも華やかで食欲をそそる一品です。

■蟹おこわ
国産のもち米を、蟹のエキスがたっぷりと染み込んだ出汁でふっくらと炊き上げた、蟹の旨味がぎゅっと詰まったおこわです。ひと粒ひと粒に蟹の豊かな風味がしっかりと感じられ、口の中で広がる優しい味わいです。

【ご注意】
※12月29日(火)または30日(水)のお届けとなります。
※お届け時間の指定は承ることができませんので予めご了承ください。
※配送先を別で指定される方は、配送先の方へお礼の品が届く旨を事前にお伝えいただきますようお願いいたします。
※年末年始の配達は混雑が予想されます。天候・道路事情によるお届け時間の遅延等はご了承ください。
※クール便がお届け出来ない一部地域（離島）はお届けできない場合があります。
※寄附完了後のキャンセルは出来かねますのでご了承の上お申込みください。
※のし、ラッピングなどの贈答対応はいたしかねます。

■株式会社 味屋コーポレーション
季節の旬、美味しさにこだわったお料理を提供する高級宅配料理専門店です。行事に華を添えるお料理を板前が一品一品、丹精込めて手仕込みしてお届けします。

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