海外で生のまま鮮度の良いうちに冷凍させたずわいがにを厳選し、自社工場で食べやすくカット加工しました。
大昇食品のズワイガニはロシア・カナダ・米国（アラスカ）で獲れたカニです。数ある原料の中から「味・身入り等」をしっかりと検品し製品にしています。
カニの加工を始めて３０年。大昇食品にしかできない鮮度抜群・旨みそのままに限りなく近づける自慢の加工技術でお届けいたします。
ぜひ一度ご堪能ください。

【原材料】
ずわいがに（ロシア産）/酸化防止剤（亜硫酸Na）

【保存方法】
要冷凍(‐18℃以下)

【注意事項】
※こちらは加熱用の商品です。
※生のかには解凍後数時間放置すると黒く変色する「黒変」の原因となります。

【地産理由】
本返礼品は区域内で加工工程のすべて（パーツ分け・センターカット・ポーション加工）を行っております。

【原産地】
ずわいがに(ロシア産)、酸化防止剤(亜硫酸Na)
【加工地（製造地）】
株式会社大昇食品
鳥取県境港市昭和町12-22