帝神志方ミートがお届けする「もも」と「かた」の赤身2種食べ比べセット。
どちらも脂身が控えめでヘルシーでありながら、部位ごとに異なる赤身の深みと旨味の違いを心ゆくまで堪能していただける魅力的な組み合わせです。

【もも】
脂肪が少なく、赤身本来の深い旨味と豊かな香りが特徴です。
・すき焼き： 割下を吸いつつも、脂っぽくならずサッパリと召上がりたい方におすすめ。
・しゃぶしゃぶ： お湯にくぐらせることで肉のコクが引き立ち、ヘルシー・健康志向の方やポン酢派の方に最適。

【かた】
適度なサシが入り、濃厚な赤身のコクと程よい柔らかさを兼ね備えます。
・すき焼き： 肉感と甘みのバランスが抜群。脂っこすぎず肉の味わいをしっかり感じたい方におすすめ。
・しゃぶしゃぶ： 火を通してもパサつかずしっとり。赤身の旨味と柔らかさを両方欲張りたい方に最適。

「もも」のピュアで軽やかな旨味と、「かた」の濃厚なコクと程よいサシのバランスを交互に味わうことで、同じ赤身系でも全く異なる神戸牛の奥深さを発見できます。

■美味しく食べるための解凍手順■
1.深めのボウルや鍋に水道水をためる。
2.冷凍パックのまま肉を水につける。
3.10分～15分置いて解凍し、調理へ進む。