飲食店様向けの大容量サイズ。
髙井農園で収穫された新鮮ないちごをたっぷり使用した、業務用のいちごミルクアイスといちごシャーベットです。

いちごミルクアイスは、まろやかなミルクの風味といちごの甘酸っぱさが調和した味わいで、スプーンですくうたびに素材の香りが広がります。
いちごシャーベットは、果汁感を生かした爽やかな酸味と自然な甘さが特徴で、食後のデザートやドリンクのトッピングなど幅広く活用できます。

業務用4Lの大容量で、飲食店での提供やイベント、カフェメニューなど、多人数分のスイーツ作りに便利です。
個包装ではありませんが、保存しやすく、素材の風味を損なわずに提供可能です。

髙井農園のいちごは、根の健康管理や蕾の選別、温度管理を徹底し、甘みと香りが凝縮した果実を栽培しています。
この高品質ないちごを使用することで、アイスやシャーベットでも素材本来の味を楽しめます。
業務用として、素材の良さを生かした本格的なスイーツとして提供可能です。

※画像はイメージです。
※到着後はすぐに冷凍庫にて保存ください。
※ご家庭では、-18℃以下で保存してください。
※工房内では、卵も同じ調理器具で使用しております。