灘酒プロジェクトによる統一ブランド商品「灘の生一本」は2011年度から発売を開始し、今年で16年目を迎えます。
「灘の生一本」ブランドは、灘五郷の醸造技術者（灘酒研究会）が英知を結集し、兵庫県産米のみを使用して醸し上げた純米酒です。
参加各社の香りや味わいが一目でお分かり頂けるよう、酒質審査で認められた酒質表現のみをラベルに表示しております。
また、全ての「灘の生一本」において、灘五郷で造られた日本酒を保護する国税庁指定の地理的表示「GI灘五郷」に認定されております。
ぜひ飲み比べて各社の特長をお楽しみください！！

【剣　菱】
このお酒は、じっくりと丁寧に熟成させた香りと黄金色の2017年醸造酒です。口に含むと広がる濃醇な旨みとコクが調和されたお酒であることを認定します。

【白　鶴】
このお酒は、白鶴独自開発米である「白鶴錦」を100％使用した芳醇な香りの純米酒で、押し味とキレの良さを併せ持ち、きれいですっきりした特長であることを認定します。

【櫻正宗】
このお酒は、兵庫県産山田錦を100％使用した純米酒です。淡麗辛口で、キレ味の良さと米のふくらみを感じるお酒であることを認定します。

【浜福鶴】
このお酒は、兵庫県産米「HYOGO SAKE85」を100％使用した純米原酒です。生もと造り特有の旨味と適度な酸味で、キレが良いお酒であることを認定します。

※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

【加工地（製造地）】
・剣菱酒造株式会社／神戸市
・白鶴酒造株式会社／神戸市
・櫻正宗株式会社／神戸市
・株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵／神戸市