鮮度、品質自慢のkaisyouです！！
生産数の少ない大変希少な京地どりを一本一本真心を込めて串打ちした焼き鳥です。大きさは1本でも満足いただける40gを使用し、ご自宅でも使いやすい小分けパックにてお届けいたします！手羽先（てばさき）・手羽元（てばもと）とセットにして、少し贅沢なBBQやご家庭でも豪華な焼き鳥を堪能していただけます♪

【独自のこだわり】
お肉を加工直後にプロトン凍結を行うことで食品・食材の細胞破壊を防ぎ、うま味成分が多く含まれるドリップの流出や離水を減少させます。
京地鶏本来の旨み、歯ごたえ、鮮度を最大限に保ちご自宅にお届けいたします！

★オススメの食べ方★
塩・胡椒で味付け後、魚焼き用の網の上（七輪があればGood！）で焼いてお試しください。
本格的な地鶏の焼き鳥をご堪能ください。

【京地どり（きょうじどり）とは】
肉質の良い在来種を掛け合わせた京地鶏は、地域資源活用、持続的農業実践の観点から、籾米5％以上、竹粉2％以上を飼料に加え、通常のブロイラー飼育期間の約2倍である85日以上をかけて、じっくりと丹精を込めて飼育しています。このように、血統、飼料、飼育日数にこだわっている京地どりはキュッとした歯ごたえと深い味わいを特徴としています。
品種は二元交雑種（在来種由来100％）
父系：大型シャモ、母系：横斑プリマスロック

加工業者：〒629-3245
京都府京丹後市網野町浜詰336
シーズファーム株式会社
事業者：有限会社　海祥

【注意事項】
・画像はイメージを含みます。
・解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。
・完全に熱を通してお召し上がりください。