ヤマウカワファームの山下です。
わたしは京都最北端・京丹後へ移住し、無農薬無施肥でお米を中心に農業を営んでいます。（栽培期間中農薬・化学肥料不使用）
わたしが住む宇川地域は、海・山・川に手つかずの自然が残るとても豊かな土地です。わたしの田んぼには丹後の山々が作った水が流れてきます。それはやがて川と海に還り、雨となってまた田んぼに戻ってきます。そんな自然の循環の中にある田んぼだからこそ、化学肥料や農薬を使わないお米作りにこだわっています。

米粉について
栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の日本晴を使用しています。
気流粉砕方式で製粉しているため、粒子がとても細かく、料理やお菓子作りなど幅広く使っていただけます。
お米の甘みがしっかりと感じられる米粉で、パンケーキや米粉100％パンにもオススメです！お試し用やちょっとしたプレゼントにピッタリな小袋250gパックです
内容量：750g（250g×3袋）

加工業者：片山製粉株式会（大阪府八尾市亀井町2丁目4番44号）
事業者：ヤマウカワファーム

【注意事項】
開封後はしっかりと封をして、暑い時期は冷蔵庫での保管がオススメです