丹後ジャージー牧場で朝搾れたてのジャージー牛乳を使って、その日のうちに作ったミルク風味の豊かなナチュラルチーズです。

ストリング：なめらかで簡単にさけるタイプのチーズです。手でさきながら、おやつに、おつまみにお楽しみいただけます。
（おすすめの食べ方）さっぱり食べやすく、どんな食材にも合わせやすいです。そのままおやつ、おつまみとしてはもちろん、野菜やフルーツと合わせても美味しくお召し上がりいただけます。

ゴーダ：6ヵ月熟成したセミハードタイプのナチュラルチーズです。濃厚なミルク風味の後味で、鼻から抜けるコクのある香りが魅力です。
（おすすめの食べ方）そのままでも、ナッツを合わせても美味しくお召し上がりいただけます。パンに添えたりピンチョスの材料としてもおすすめです。
※ゴーダ特有のワックスはありませんので、そのままご賞味いただけます。

加工業者：丹後ジャージー牧場　ミルク工房そら
京都府京丹後市久美浜町神崎411

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