日本海の荒波に揉まれて育った天然のさざえをさっとボイルし、急速冷凍で鮮度と旨味を閉じ込めました。
鮮度抜群で硬くなりにくいので、料理も簡単！！

サザエには砂が入っている可能性があります。肝の中で、渦巻き模様の部分に砂袋があるので、そこを下処理して取っていただくと、噛んだときに「ジャリジャリ」とならずに美味しくいただけます。

【訳ありの理由】
殻がかけていることがございます。予めご了承ください。

《お勧めのお召し上がり方》
■つぼ焼き
冷凍のまま炭火で網の上で焼くと、一層香ばしい香りと肉厚の食感が味わえます。
ボイルしているため柔らかく、簡単手間いらずでバーベキューにもオススメです。
おつまみには、グリルにさざえを並べ、焼き加減を見ながら醤油などを垂らしてお召し上がりください。

■さざえ飯
さざえを流水で解凍して輪切りにし、お好きな素材を加えて炊き上げ、 お召し上がりください。
新鮮なさざえだからこそ味わえる、歯ごたえと軽やかな磯の香りをお楽しみいただけます。

事業者：株式会社　橘商店