無添加にこだわり、素材の美味しさをそのまま活かした地魚フライです。京丹後市間人港をはじめ、京都府、兵庫県の近隣の漁港で水揚げされた新鮮な魚を使用し、一つひとつ手作業で骨取り・衣付けを行っています。仕入れた魚はすぐに加工し、鮮度を大切に仕上げています。冷凍原料は使わず、生の魚の美味しさを活かしています。また、本品は保存料や化学調味料などの添加物を使用せず、素材本来の味を活かして仕上げています。衣には京丹後産の米粉を使用。余分な油を吸いにくく、軽くサクッとした食感が特徴です。さらに、添加物を使用していない厳選した国産パン粉と、京丹後産の塩でシンプルに味付けしています。油で揚げるのはもちろん、オーブンやトースター、エアフライヤーでも、少量の油でヘルシーにお召し上がりいただけます。【訳ありの理由】魚種が選べないことや、手作業による形やサイズのばらつきがあるため、訳あり品としておりますが、品質には問題ありません。

事業者：さかな屋よしだ

【注意事項】
手作業で骨取りを行っております。まれに小骨が残る場合がございますので、お召し上がりの際は十分ご注意ください。
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