京都府の最北端、丹後半島の周りで獲れた新鮮なサザエをエスカルゴバターで味付けし、フランスのブルゴーニュ地方の伝統的な調理法に倣って調理しています。エスカルゴバターも当店シェフの手作りです。新鮮で爽やかな香りのパセリを使用し、風味豊かでバターのコクが味わえる逸品です。
ご家庭で気軽に、贅沢なフレンチ料理の味わいを楽しむことができ、フレンチ料理のファンには特におすすめです。また、贈り物としても喜ばれることでしょう。
適度な大きさにカットしてありますので、解凍後オーブントースターで温めてお召し上がりください。

【製造者】
天の酒喰食房(京都府京丹後市網野町網野2808-5)

事業者：天の酒喰食房
連絡先：0772-62-8478

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