配送不可：離島
脂が良く乗りくせの無い柔らかな身質！人気の干物です。

水揚げされたその日の内に、手作りで昔ながらの懐かしい味に干し上げた自慢のはたはたの干物をぜひお召し上がりください。
はたはた一つ一つのエラを取り除いてあり、京都の料理屋さんではそのまま唐揚げにして季節の八寸※に使っていただいています。
はたはたと天然塩のみで薄味に味付けをしており、保存料、酸化防止剤等は一切使っていません。
※「八寸」:8寸(約24cm)四方の杉で作った低いふちのある盆に盛りつけた料理のこと。
※画像はイメージです。
※離島への配送はできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※冷凍庫(-18℃以下)で保管し、お早めにご賞味ください。
※冷凍してあるので、2時間くらい冷蔵庫で半解凍してから、ガスコンロやオーブン等で焼いてお召し上がりください。七輪等炭火で焼いていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
※解凍後は、2日以内にお召し上がりください。