奥京都の大地が育てた丹波栗をまるごと１つ使いました。
濃厚なモンブランクリームで包み込まれた栗をさらにお餅で包むことで栗本来の香りが閉じ込められています。冷蔵庫で６～８時間解凍していただくと美味しく召し上がれます。

【生産者の声】
「洋菓子づくりで、福知山に貢献したい。」をこころざして日々お菓子作りに励んでいます。

【原材料】
丹波栗,ﾏﾛﾝﾍﾟｰｽﾄ,ﾏﾛﾝｸﾘｰﾑ,生ｸﾘｰﾑ,餅粉,砂糖/加工澱粉,ﾄﾚﾊﾛｰｽ,酵素,乳化剤（一部に乳成分・大豆を含む）

【保存方法】
マイナス18℃以下で保存

【その他（注意事項）】
※画像はイメージです。

【事業者】
明智茶屋

地場産品類型：3
類型該当理由：区域内の事業者が、原材料の仕入れから生地づくり、焼き上げまでのすべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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