蔵の傍の助宗地区で酒造好適米「誉富士」を栽培し、蔵の横を流れる瀬戸川の伏流水を用いて静岡県酵母で醸します。
精米歩合は55％で、徹底した米洗いにより雑味を抑え一回火入れの急冷で仕上げました。
爽やかな柑橘系の吟醸香があり、味わいは透明感溢れる爽やかな、お酒に仕上がっています。
また藤枝をイメージして藤色のラベルとしました。地域の名産品として親しみ深く、かつ誇りを持っていただく酒を目指しています。

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

申込期日：通年

事業者：有限会社　酒のおおつか