純米大吟醸は製造技術の頂点に立つ酒です。米洗いより正確な吸水歩合を実現する為、秒単位の時間管理を行います。
仕込みにおいても静岡県酵母の中で最も技術的に難しいHD-1酵母を用いています。
純米吟醸藤枝誉富士は藤枝産の原材料にこだわった酒です。
地場食材と相性が良く特に鮮度の良い魚、地元野菜との相性は抜群です。
香りは穏やかなのですが、口に含むと米の旨みと酸の存在感が素晴らしいです。

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

申込期日：通年

事業者：有限会社　酒のおおつか