【説明】国産のジャポニカ種のみを使用！厳選した養殖池から買い付けた活鰻を職人が1尾づつ丁寧に捌き、白焼き、深蒸し、蒲焼とすべてを自社で行っているので、品質はもちろん、すべての工程に自信があります。独立した蒸し庫を使用して、ふっくらと深蒸しされたうなぎを食べやすくきざみパックに詰めました。ひつまぶし、うなぎだし巻き、ちらし寿司のトッピングなど、お料理にも幅広くご利用いただけます。

【内容】鰻蒲焼きざみ：約100g×2袋、（タレ・山椒）×2袋
【産地】愛知県・静岡県・山梨県
【製造】焼津市内
【加工】焼津市内
【天然・養殖】養殖：うなぎ
【賞味期限】発送日より冷凍で30日
【発送期日】約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
【アレルギー】28品目中：小麦、大豆
【原材料】
［うなぎ蒲焼］うなぎ（国産）、しょう油（小麦・大豆を含む）、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、みりん、水あめ、砂糖、着色料（カラメル、紅こうじ）、増粘剤（加工でん紛、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）
［添付たれ］しょうゆ（小麦・大豆を含む国内製）、みりん、砂糖
［添付山椒］さんしょう
【申込期日】通年
【注意事項・その他】※到着後は冷凍（-18℃以下）で保存してください。
【配送方法】冷凍
【提供元】株式会社Ｙａｋｉｒｅｉ(旧：焼津冷蔵株式会社)