精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う
牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛切り落とし」1kgを
12ヶ月連続でお届けします。
部位・形は不揃いですが、美味しさはそのまま。
肉じゃが、野菜炒めはもちろん、すき焼きなど、幅広くお使い頂けます。
使用している常陸牛は全てA4ランク以上です。
普段のお料理が、格段にグレードアップします。

※部位の指定はお受けできかねます。
※複数の部位をカットしている為、脂の有無、大きさ等にばらつきがございます。予めご了承ください。
※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。

【地場産品に該当する理由】
市内の食肉加工工場にて、仕入れから精肉・梱包するまでの一連の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）