返礼品について
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冷たい肉そば発祥の地、河北町谷地。
一年を通して冷たい肉そばはご当地グルメ、自慢のソウルフードです。
一寸亭本店で人気の「冷たい肉そば」と「ざるそば」をセットにしました!
一寸亭自慢のセットをご賞味ください。
【冷たい肉そば】
冷たい肉そばは親鶏を主原料として独特な冷たいつゆを冷たいそばにぶっかけ、煮だした鶏肉と薬味のねぎをのせただけのいたってシンプルなそばです。
コシのある田舎そばと生の親鶏をじっくりと煮込み、鶏の豊かなうま味との相性抜群。具材の鶏肉はモモ肉のコリコリ食感とむね肉のやわらかい食感が魅力。
そばを食べきっても、黄金色に澄んだつゆは、コクがあるのにさっぱりした味で、最後の一滴まで飲み干したくなります。
【ざるそば】
山形では、人が大勢集まった時や年の瀬には、板を器にし盛り付けたシンプルなそばを食す習慣があります。
コシのある田舎そばと鰹節がきいたそばつゆとの相性抜群。
そばを食べきり、残ったそばつゆにそば湯を入れて、最後の一滴まで飲み干したくなります。
【こだわり】
1.そばは生きている。
その日の気温、湿度によって水の量が変わるため毎朝慎重に見極め、日々気候にあわせてそばづくりしています。
2.大正5年創業
代々の味を崩さずに、味を挙げる努力を惜しまないよう心掛け、ポテンシャルを最大限に引き出せるそばを目指しています。
【生産者の声】
美味しかった、ごちそうさまと言っていただけた時はとても嬉しく思います。その時のことを忘れずに、お客様に美味しさと笑顔をお届けし、かわらぬ味をお届けできるように努力しています。
【原材料】
麺:小麦粉(国内産、国内製造)、そば粉、卵
肉そばのつゆ:醤油(混合)、鶏肉、砂糖、調味料(アミノ酸等)
めんつゆ:醤油(混合)、だし(鰹節、宗田節、昆布)、味醂、砂糖、風味調味料、調味料(アミノ酸等)
添加物:麺:PG、めんつゆ:調味料(アミノ酸等)
【保存方法】
冷蔵保存
【製造地】
山形県河北町
【配送不可地域】
沖縄県・離島
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<<お申込み前に必ずご確認ください>>
【お受取りの際の注意点】
(1)宅配ボックスについて
生もののため、宅配ボックスへのお届けは原則致しかねます。
希望された場合、返礼品の状態について責任を負いかねますのでご了承ください。
(2)転居と不在期間の事前連絡について
発送後すぐにお品物をお受取りいただけない場合、返礼品が劣化する恐れがあります。
お申込後の転居や不在期間等がある場合には、事前にご連絡をお願い致します。
※下記の場合によります再配送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
・事前連絡をいただいていない不在や転居等により、配送業者からの再配送もお受取りいただけなかった場合
・寄附者様のご都合により、日数が経ってから返礼品をお受け取りになった場合
・申請者と異なる場所への配送をご希望のうえ、受取拒否等で返礼品が戻ってきた場合
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